Restavracija Špajza

Gornji trg 28
Ljubljana

Chef: Grega Kurnik in Ivica Kovačevič

Delovni čas:

vsak danod 12. do 22. ure

Obvezna rezervacija:

Email: info@spajza-lj.si

Teden restavracij 2017 - Pomlad

1
Menu

Mesni meni

  • Račja prsa s pistacijo, melono in medom
  • File divjega prašička, krema jurčkov in brusnično čebulna marmelada
  • Slivov mus, čokoladni mah, malinino metina čežana
2
Menu

Ribji meni

  • Juha dimljene postrvi, žličniki skute in kaviar postrvi
  • File ščuke na žaru, pehtranov pire, krema korenčka in pena koromača
  • Pečena jabolka, sladoled pistacije, redukcija jabolka in cimeta

Število mest:

za menije TR so možne rezervacije ob 12.00, 14.00, 16.00 in 18.00 uri

Lokalni ponudniki sestavin v meniju:
Zelenjava in sadje: Ljubljanska tržnica

"Domačnost ob izjemnih kulinaričnih užitkih: v restavraciji Špajza smo za vas vzeli krepko porcijo domačnosti in enostavnosti, jo pomešali z ravno pravo količino sodobnosti in svežine, pogledali pod pokrovko primorske kuharice in v lonce istrskega kuharja, nazdravili s kozarcem žlahtnega, vse skupaj pa vam postrežemo v prijetnem okolju naših babic."