Restavracija Harfa

Koprska ulica 98
Ljubljana

Delovni čas:

od ponedeljka do soboteod 10.30. do 23. ure
nedeljazaprto

Obvezna rezervacija:

Telefon: ŽAL NI VEČ PROSTIH MEST! VSI TERMINI SO ZASEDENI!

Teden restavracij 2017 - Pomlad

1
Menu

Ribji

  • Opečene kapesante na rezinah hrustljavega testa z limonino omako z visočniki in  kremo iz pečenega melancana
  • Grahova juha s tartufino črto
  • File korbela na morski omaki s fregolo in zrnato zelenjavo
  • Sladica Harfa
2
Menu

Mesni

  • Račja terina z domačim timijanovim maslom in marmelado iz pečenih hrušk in gorčičnih semen
  • Grahova juha s tartufino črto
  • Dimljen telečji hrbet v omaki iz svežih dišavnic, na pireju iz pečene gomoljne zelene z ocvrtim brstičnim ohrovtom
  • Sladica Harfa
3
Menu

Vegetarijanski

  • Lešnikova panakota na kremi iz mladega korenčka, z mariniranimi šparglji in pomarančnim chutneyem
  • Grahova juha s tartufino črto
  • Cmok iz sladkega rdečega krompirja z zelenjavo in modrim sirom, na omaki iz svežih mavrahov in črnim korenjem
  • Sladica Harfa

Število mest:

ŽAL NI VEČ PROSTIH MEST! VSI TERMINI ZASEDENI!

Priporočena vinska spremljava (z doplačilom):

Za Teden restavracij je pripravljena posebna vinska karta.

Lokalni ponudniki sestavin v meniju:
Zelišča: Mikrozelenje Šebenik, Borovnica
Meso in jajca: Kmetija Pr’Tablarčk, Ljubljana
Zelenjava: Kmetija Grm, Vodice
Siri: Dejan Orešnik, Horjul

"Predstavili vam bomo pomladanske okuse uigranih Harfistov. Enostavne jedi smo naredili enkratne, privlačne in s ščepcem drugačnosti. So kot nalašč za kulinarično razvajanje."