TR2016, jesen: Dimljena postrv na ajdovem blinu, skuta z drobnjakom

Rekorden jesenski Teden restavracij

Uroš Mencinger komentira jesenski Teden restavracij 2016, ki je bil znova rekorden – Je v času Tedna restavracij kakovost slovenskih gostiln in restavracij celo višja kot sicer?

Dobra priprava je osnova vrhunske kulinarike! To pa je tudi glavni razlog, da je bil pravkar minuli jesenski Teden restavracij tako uspešen in znova rekorden. V devetih dneh najbolj kulinaričnega tedna v letu je 91 sodelujočih restavracij gostom pripravilo skupno več kot 40 tisoč posebnih menijev za 16 evrov! S tem je Teden restavracij v letu 2016 presegel številko 80 tisoč prodanih menijev. To je gibanje, ki se na (najmanj […]

SO_289_x_197_v2_variacija1

Povej naprej

Dobrodošli, dobrojedci!

Dobrodošli v jesenskem Tednu restavracij 2016, od 21. do 30. oktobra! Ponovno nas čaka devet dni kulinaričnih razvad in število sodelujočih restavracij je še večje! Pričakujejo vas najboljše slovenske restavracije, ki vam ponujajo posebne menije po posebni ceni - 16 evrov. Toda, pozor, cilj Tedna restavracij ni poceni jesti, temveč dobro jesti! Cena je samo pot do uresničitve tega cilja. Teden restavracij ni tekmovanje, je pa primerjava. In ker gre za primerjavo, hočejo biti vsi najboljši. Doslej je običajen gost poznal tri, morda štiri gostilne ali restavracije. S Tednom restavracij se mu je odprl nov svet, spoznal je, kako velika in okusna je kulinarična Slovenija. Čeprav Teden restavracij traja le devet dni, se je izkazalo, da sploh ni časovno omejen. Ker Teden restavracij ni akcija, temveč je gibanje!

Violeta & Uroš Mencinger